據(jù)了解，我市小餐飲規(guī)范提升工程是今年我市為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一。該工程堅(jiān)持政府推動(dòng)與企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)相結(jié)合，提升對(duì)象為我市加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積小于150平方米，持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證或備案公示卡且餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理等級(jí)為一般等級(jí)以上（含一般等級(jí)）的小餐飲經(jīng)營(yíng)戶。經(jīng)費(fèi)保障采取“三個(gè)一”方法，即“市級(jí)獎(jiǎng)補(bǔ)一部分、區(qū)級(jí)補(bǔ)貼一部分、經(jīng)營(yíng)戶自籌一部分”。為此，市財(cái)政局籌集資金1500萬元，提供市級(jí)獎(jiǎng)補(bǔ)，目前提升整治工程驗(yàn)收工作正有序進(jìn)行，第一批財(cái)政補(bǔ)助資金已下達(dá)。

從改造成效來看，大部分小餐飲店的頂、墻、地等整體面貌煥然一新，加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境有了較大提升，加工貯存、“三防”措施、清洗消毒設(shè)備基本齊全，部分小餐飲店還加裝了可視化明廚亮灶設(shè)施，硬件環(huán)境改善顯著。

市財(cái)政局相關(guān)工作人員介紹，下一步，他們將進(jìn)一步做好資金保障工作，以此工程推動(dòng)全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全整體提升，為創(chuàng)建全國文明城市和國家食品安全示范城市、鞏固國家衛(wèi)生城市成果、申創(chuàng)世界“美食之都”助力。

■融媒體記者 王舒，通訊員 朱明成 丁劍