■王春艷  王丁成

淮安新聞網(wǎng)訊：食品安全存在什么問題，店前懸掛的食品安全公示牌將詳細列舉出來。這種食品安全公示制度是淮陰區(qū)新近推行的一種全新的流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管機制。

公示牌包含6項檢查內(nèi)容，分為主體資格、經(jīng)銷食品、包裝標識、商標廣告、經(jīng)營者自律、采取先進技術(shù)手段記錄法律法規(guī)要求記錄的事項等內(nèi)容。同時該公示牌還包含經(jīng)營者承諾書、食品安全責任公示、工商監(jiān)督員公示等。

該公示牌使用的核心內(nèi)容是經(jīng)營戶的食品安全系數(shù)。安全系數(shù)由執(zhí)法人員在每一次專項檢查時，根據(jù)檢查結(jié)果擬定，在聽取被公布者的意見，并經(jīng)批準后予以公布。檢查結(jié)果每月公布一次以及時掌握經(jīng)營戶守法經(jīng)營狀況，引導(dǎo)正確消費，同時增強了經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識，增強了監(jiān)管工作的實效。

這種制度和監(jiān)管人員的工作成績掛鉤，若在監(jiān)管的轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)大量出售不合格食品的店面，巡管干部將受到相應(yīng)的處罰。通過公示牌的使用，增強了干部的監(jiān)管責任意識，也方便了社會對工商工作的評價。

目前這種公示制度正在淮陰區(qū)蘇北市場和校園內(nèi)食品店內(nèi)試行，已有146戶食品經(jīng)營戶懸掛了食品安全監(jiān)管公示牌。